Cupcakes poire chocolat

Salamou aleykom// Bonjour, voici la recette de mes cupcakes poire chocolat, la recette de la base je l'ai trouver ici 

Ingrédients:

         - 80gr de beurre

         - 80 gr de sucre en poudre

         - 150gr de farine

         - 1 sachet de levure chimique

         - 4 oeufs

         - 2 poires

Faites fondre le beurre dans un bol à micro-ondes.

Dans un saladier, mélangez les œufs, le sucre, la farine et le beurre fondu.

Pelez et coupez les poires en dés.
Ajoutez les poires coupées en dés et la levure à la préparation.
Mélangez le tout.
Versez la préparation dans les moules à muffins.

Faites cuire 20mn au four.

Pour le topping : Ganache montée de chocolat au lait 

- 200 g de chocolat au fait

- 180 g de crème liquide entière 

Concassez le chocolat au lait et mettre a chauffer la crème. Lorsque la crème bout, la verser sur le chocolat et bien mélanger ! Reservez au frais au moins 2h. Lorsqu'elle est bien froide, la monter au batteur électrique. Mettre dans une poche à douille (douille 4B cannelée Wilton pour moi) et décorez selon vos envies. 

Comments

[sherazade]

hmm trop bon, bisous

[oum yacine]

une jolie recette et surement bonne !!

belle journée

bisous

[Natt66]

la réponse de ton tag est ligne

http://atablecheznatt.canalblog.com/archives/2013/05/20/27179636.html

bisous

[Natt66]

tout aussi gourmands que les précédents