Présentations, participations concours...
13 janvier 2014

Panorama 2013 :)

Salamou aleykom/ Bonjour ! 

Je vous souhaite une excellente année 2014 pleine de bonheur, de joie, d'amour, et tout plein de gourmandises (un peu d'argent ça n'est pas de refus ^^) 

Je m'excuse de cette longue absence, mais étant en révisions pendant les vacances de Noël et partiels après, je reviens bloguer le temps que je suis en vacances afin de vous mettre un panorama de l'année 2013 !

 

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25 novembre 2013

Participation à un concours

Salamou aleykom/ Bonjour ! 

Alors aujourd'hui je vous poste la tarte avec laquelle je participe au concours sur le blog "Il paraît que c'est bon !!!" avec la fameuse tarte au Daim's dont vous trouverez la recette ici.

 

Sans titre

 

 

 

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Posté par elhemtn à 13:52 - - Commentaires [6] - Permalien [#]

13 novembre 2013

Page facebook !

 

Voici ma page facebook, vous pourrez suivre en direct chaque article que je mettrais sur le blog ! N'hesitez pas à partager ! 

Posté par elhemtn à 21:24 - - Commentaires [0] - Permalien [#]

11 juin 2013

Excuses

Salamou aleykom/ Bonjour ! 

Veuillez me pardonner d'être absente et de ne pas publié beaucoup en se moment mais je viens de commencer à travailler pour les vacances et disons que c'est un boulot très physique (je travaille en boulangerie industrielle) donc je rentre à 21h lessivée, mais promis ce weekend je vous posterai des recettes ! :) 

Gros bisouuuus ! :) 

Posté par elhemtn à 23:48 - - Commentaires [4] - Permalien [#]

24 mai 2013

Nouvelle page facebook !

Salamou aleykom/ bonjour ! Je viens de créer ma propre page facebook afin de vous tenir au courant de mes nouvelles recettes par ce biais là pour ceux qui ont facebook ! Voici le lien : https://www.facebook.com/delicesdelhem

 

Au plaisir de vous voir sur la page :) 

Bisous bisous :)

Posté par elhemtn à 01:18 - - Commentaires [0] - Permalien [#]


17 mai 2013

Mon premier tag !

Salamou aleykom// bonjour, j'ai été tagué par Fataine, merci beaucoup d'avoir penser à moi !! :) 

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Voici donc le tag :

-> Chaque personne doit écrire 11 choses sur soi
-> Répondre aux 11 questions posées par le bloggueur et créer 11 questions pour les personnes que vous allez taguer.
-> Choisir 11 bloggeurs et mettre un lien de leur blog.
-> Les informer du tag sur leur blog
-> On ne peut pas taguer la personne qui vous a taggué !

 

Voici les 11 choses à savoir sur moi ! 

  • Je m'apelle Elhem
  • J'ai 18 ans (eh ouais je suis jeune)
  • Je suis d'origine tunisienne (de Sousse pour ceux qui connaissent)
  • Je n'ai aucune patience, à part pour faire des pâtisseries lol
  • Je suis plus sucré que salé ! 
  • J'ai deux phobies : les araignées et les chiens (oh mon Dieu, j'en ai la chair de poule lol)
  • J'aime trop le chocolat et la cuisine de chez ma maman !! 
  • Je rêve de faire pleins pleins de voyage avec mon futur mari (inshaAllah !) 
  • Je suis une fille très stréssée d'origine
  • Je me marie en 2016 inshaAllah 
  • Je suis super super gourmande et j'aime beaucoup la pâtisserie et surtout les décorations avec poches à douilles ! 

 

Voila les réponses aux questions du tagg ! 

  1. Quel est ton plat préféré? Pâtes tunisiennes au poulet (huuuuuuuuuuummmmm)
  2.  Tu es plutôt sucré ou salé? très très très sucrée !!! 
  3. Un endroit dans le monde qui te fait rêver ? Dubai, j'aimerai vraiment y aller, pourquoi pas pour mon voyage de noces hihiii !! 
  4. Quel est ton style de cuisine préféré? J'aime beaucoup la cuisine marocainee !! :) 
  5. Ta gourmandise préféré? Les macarons huuuuummmm
  6. Si tu étais un dessert lequel serais-tu? Une personne m'a dit une charlotte au fraises : une bonne coquille à l'extérieur et tendre à l'intérieur (merci Sonia)
  7. Quelle est la recette 100% personnelle dont tu es le plus fière? La première recette que j'ai inventé avant même de m'interesser à la cuisine : les roses des sables :)
  8.  Quelle recette fût pour toi la plus grande catastrophe?  Une recette que j'ai fais mais que j'ai raté et que j'ai ensuite réussi c'est l'entremet au caramel, je l'ai mis au frigo et la crème est passé en dessou du cadre à patisserie, un vrai carnage !! Heuseusement je l'ai réussi après ! 
  9. Pourquoi as-tu créé un blog de cuisine? Pour partager mes recettes, mes photos et surtout ma passion ! :) 
  10.  Un rêve secret ? Aller vivre en angleterre, je l'ai jamais dit à personne :)
  11. As-tu aimé participer à ce Liebster Award ? Oui c'est super interessant ! :) 

 

Voici les questions que je propose : 

1- Est tu plutôt sucré ou salé? 

2- Quel est le plat que tu préfère que ta maman prépare? 

3- Quel est le plat ou la patisserie que tu as trouver le plus compliqué à faire? 

4- Quel recette est-tu habitué à faire? 

5- Quel recette me conseillerai tu d'essayer? 

6- Comment choisit tu tes recettes? Selon quels critères? 

7- Comment ta passion pour la cuisine/patisserie est venu? 

8- A quel age à tu fait ton premier gâteau totalement seul? 

9- Quel est la chose que tu deteste le plus faire? 

10- Pourquoi avoir créer un blog? 

11- Quel est le premier mot qui te viens à l'esprit lorsque tu vois mon blog? 

Alors je tague : 

- Zainabe

Ouioui

- Saveurs d'Orient et d'Ailleurs

- Les délices de Laeticia

- Les delices de Nakhil

- Le sucré salé d'Oum Souhaib 

- Les joyaux de Sherazade

- Les delices de Fatoumaa Houarii 

- A table chez Natt

- La cuisine de Bernard

- Hanane 

 

Voili voilou ! ;) 

Posté par elhemtn à 00:07 - - Commentaires [8] - Permalien [#]

08 avril 2013

Bonjour/ Salamû aleykom ! Je suis désolé mais je passe un concours dans deux jours et juste après je m'en vais en Tunisie afin de fêter mes fiançailles ! Donc je ne serai pas là sachant en plus que je n'ai pas internet en Tunisie, j'espère revenir avec quelques articles de pâtisseries !!

Bisouus bisouuus j'essaierai de ramener avec moi un peu de soleil !! 

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Plage à Sousse (Tunisie)

 

Posté par elhemtn à 15:32 - - Commentaires [8] - Permalien [#]

01 avril 2013

Newsletter

Coucouuu tout le mondeee !! 

N'hesitez pas surtouut a vous abonnez à ma newsletter afin de suivreee chaque jour mes publications !! :) 

Merciii merciii bisouuus a touus !! :) <3

Posté par elhemtn à 00:12 - - Commentaires [2] - Permalien [#]

26 mars 2013

Recette pour un concours

Coucou tout le monde !! Alors aujourd'hui je poste ma recette qui ma permise de participer au concours autour de la cannelle fait par Zineb ! Et pour moi je trouvais indispensable d'y associer la cannelle à la pomme donc voici ma recette : 

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Compotée de pomme parfumée à la cannelle sur lit de crêpe dentelle surmontée d'une crème chantilly maison à la vanille : 

 

Ingrédients pour 4 verres : 

- 2 pommes

- 30 g de cassonade

- 1/2 cuillère à café de cannelle en poudre

- 15 g de beurre 

- crêpe dentelle (quantité selon la taille du verre pour moi c'était une crêpe par verre)

- 15 cl de crème liquide à 30% min

- Arôme vanille ou gousse de vanille

 

On commence par préparé la compotée de pommes : on coupe en petit morceaux les pommes que l'on va mettre dans une casserole avec la cassonade, le beurre et la cannelle. On fait cuire environ 10-15 min à feu doux en remuant de temps en temps. Laissez refroidir. 

Pendant ce temps, on prépare la chantilly, moi je l'ai préparée à l'aide d'un siphon, mais on peut bien évidemment la préparée sans.

Battre la crème liquide avec la vanille. Lorsque celle ci est bien ferme la mettre dans une poche à douille. 

On procède au montage : on éffrite les crêpes dentelles que l'on met au fond de chaque verre (ou verrine) et on place dessus une cuillère à soupe de pomme puis on met la crème chantilly.

 

Voila un dessert super bon et très frais ! 

 

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Posté par elhemtn à 18:21 - - Commentaires [2] - Permalien [#]

25 mars 2013

Présentation :)

Bonjour tout le monde !! Alors je me présente, je m'appelle Elhem, j'ai 18 ans et je suis d'origine tunisienne! Alors j'ai décider de créer un blog car je suis une grande fan de cuisine, et plus particulièrement de pâtisserie je passe des heures en cuisine pour confectionner toutes sortes de gâteaux, entremets, bavarois et plein plein d'autres ! :)

J'ai décider alors de faire partager mes recettes, mes tentatives afin d'en laisser une trace et aider d'autres personnes a faire leurs propres gateaux ! :)

Bienvenues a vous tous et n'hésitez pas à partager le blog autour de vous ! :)

Posté par elhemtn à 00:54 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
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