Articles populaires – Les Délices d'Elhem

2 mai 2013

Gâteau arc-en-ciel

Gâteau arc en ciel Salamou aleykom/Bonjour, pour mon gâteau arc en ciel j’ai opté pour deux appareils a génoises que j’ai divisé chacune en trois bols pour faire 6 couleurs ! J Entre chaque couche de génoise, j’ai mis de la ganache montée. Un vrai délice...

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Tags: arc-en-ciel, surprise

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25 mars 2013

La pâte sucrée

La pâte sucrée est la pâte préférée des pâtissiers. Elle se marie à merveille avec le citron, les fruits rouges ou bien pour faire une bonne tarte au chocolat ! On la précuit toujours à blanc à 180°C. C'est une pâte à travailler lorsqu'elle est froide...

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Tags: pâte, pâte sucrée

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26 septembre 2013

Une recette après une longue absence !

Salamou aleykom/ Bonjour ! Pardonnez moi de cette longue absence mais avec le travail, puis après 10 jours en Tunisie (oui oui une petite coupure entre le travail et la reprise des cours) et ma 2ème année en biologie, c'est assez difficile je n'ai pas...

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13 janvier 2014

Panorama 2013 :)

Salamou aleykom/ Bonjour ! Je vous souhaite une excellente année 2014 pleine de bonheur, de joie, d'amour, et tout plein de gourmandises (un peu d'argent ça n'est pas de refus ^^) Je m'excuse de cette longue absence, mais étant en révisions pendant les...

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20 mars 2014

Layer Cake Ferrero Rocher

Salamou aleykom/ Bonjour ! Désolé pour cette très longue absence mais j'ai eu beaucoup de choses a régler et un voyage en Tunisie en même temps ! :) Aujourd'hui je reviens vers vous, pour une recette magique, magnifiqueee !! J'ai nommée : le layer cake...

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22 janvier 2014

Roulés deux couleurs

Salamou aleykom/ Bonjour, aujourd'hui j'ai essayé des sablés deux couleurs tiré d'un livre que j'ai acheté il y a des années ! C'est Mignardises des éditions Dormonval. Ingrédients : - 150g de beurre - 100g de sucre glace - 30g de poudre d'amande - 2...

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11 novembre 2013

Gâteaux pâte à sucre

Salamou aleykom/ Bonjour Je vous poste cet article pour vous parler des gâteaux pâte à sucre, je m'y suis enfin lancé. En fait, il n'y a rien de plus simple ! Il faut une base de génoise (chocolat ou nature ou n'importe) qu'il faut recouvrir de crème...

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21 août 2013

Praliné maison

Salamou aleykom/ Bonjour ! J'espère que vous allez bien ! Alors, il y a quelques temps j'ai voulu testé de faire du praliné toute seule, sans avoir à en acheté, Et au 1er essaie ça a été une vrai réussite ! :) J'ai déniché la recette sur ce magnifique...

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20 août 2013

Tarte au daim's

Salamou aleykom/ Bonjour ! J'espère que vous allez bien !! Alors moii je suis une grandeee grandeee fan de Daim's sous toutes les formes (original, chocolat Milka au daim's huuuuummm). Un jour (ça doit bien faire 5-6ans) j'ai gouté chez Ikea la fameuse...

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24 juin 2013

Mon anniversaire :)

Salamou aleykom/ Bonjour, Aujourd'hui je vous fait un article résumant tout ce que j'ai préparé avec l'aide précieuse de ma maman pour mon anniversaire qui était le 20 juin mais que j'ai célébré aujourd'hui ! J'ai voulu faire une sorte de sweet table...

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4 juin 2013

Cupcakes Café

Salamou aleykom/ Bonjour ! En ce moment je suis dans ma période "Cupcakes" :p Pour ces cupcakes j'ai repris la même base que les cupcakes chocolat coeur nutella topping pistache . Pour la base : - Préchauffer le four à 170°c. - Mélanger 100g de farine,...

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15 juillet 2013

Gâteau façon tarte citron meringuée :)

Salamou aleykom/ Bonjour ! Le jour où j'ai fait cette tarte, c'était pour faire une surprise à ma maman qui adore le citron et pour essayer mon nouveau moule à tarte renversée ! Effectivement elle a adoré ! Le moule ressemble à ça : J'ai mélangé pour...

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9 juillet 2013

Ma première pâte à pistache

Salamou aleykom/ Bonjour ! Alors, je vous explique, à chaque fois que je vois une recette à base de pistache, à chaque fois il y a de la pâte à pistache, quand j'ai regardé dans les magasins spécialisés : 40€ le kg !!!!! Après plusieurs comparaisons de...

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10 mai 2013

Mon premier essai de l'Opéra

Salamou aleykom/ Bonjour ! J'espère que vous allez bien ! Hier je me suis mis dans la tête d'essayer le fameux opéra! Et effectivement on peut dire que c'est un objectif atteint ! J'en suis tout particulièrement fière car c'est un objectif que je m'étais...

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2 mai 2013

Gâteau tunisien à l'orange (khobzet bordgen)

Salamou aleykom/ Bonjour, voici une recette très très connue en Tunisie, le gâteau à l'orange, gâteau qui est souvent fait en hiver, c'est un gâteau très très moelleux et très parfumé ! Voici la recette : - 250 g de purée d'orange - 250 g de farine -...

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2 mai 2013

Carré au citron !

Salamou aleykom/Bonjour, je vous propose aujourd'hui la recette de petits carrés au citron, un pur délice pour ceux qui aime le citron bien sur !! De suite la recette ! Pour la pate : 150gr de farine 30gr de sucre glace 4 cuillère a café de Maizena 1/2...

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8 avril 2013

Bonjour/ Salamû aleykom ! Je suis désolé mais je

Bonjour/ Salamû aleykom ! Je suis désolé mais je passe un concours dans deux jours et juste après je m'en vais en Tunisie afin de fêter mes fiançailles ! Donc je ne serai pas là sachant en plus que je n'ai pas internet en Tunisie, j'espère revenir avec...

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29 avril 2013

De retour de vacances !!

Salamou aleykom/ Bonjour tout le monde !! Vous allez bien? Moi ça va un peu fatiguée mais ça va, je suis rentrée hier de vacances, j'ai passer de super belles vacances que je n'oublierai jamais !! Je vous met ici la photo d'un gâteau que j'ai fait, on...

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26 mars 2013

Gâteau très chocolat !

Coucou tout le monde !! Alors aujourd'hui j'ai fait un gros gâteau au chocolat fourré avec une crème au beurre au chocolat ! Le gâteau est tellement aéré que la crème au beurre passe super bien avec !! J'ai testé la recette sur le blog de Laeticia Pour...

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26 mars 2013

Recette pour un concours

Coucou tout le monde !! Alors aujourd'hui je poste ma recette qui ma permise de participer au concours autour de la cannelle fait par Zineb ! Et pour moi je trouvais indispensable d'y associer la cannelle à la pomme donc voici ma recette : Compotée de...

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25 mars 2013

La crème pâtissière

La base de toute les crèmes ! Elle peut être déclinée en plusieurs goûts : vanille, chocolat, café... Elle peut garnir des choux ou des éclairs par exemple ou garnir des gâteaux aussi ! Super simple à réalisée elle est très utilisée, voici la recette...

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13 janvier 2014

Gâteau d'anniversaire : (Grand) succès au praliné

Salamou aleykom/ Bonjour, à l'occasion des 21 ans de ma tante, je lui ai préparé un succès au praliné pour une vingtaine de personnes, c'est exactement la même recette que celle que j'avais fais en novembre 2013 pour la réussite à mon permis ! Voici la...

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27 mai 2013

Triple Layer Cake "Roses"

Salamou aleykom/ Bonjour ! J'espère que vous allez bien ! Désolé ça fait une semaine que je n'ai rien publié mais j'avais une grosse angine blanche :( Alors hier, j'ai voulu tester mon premier triple layer cake et je vous avoue que c'est une tuerie !!!...

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27 mars 2013

Entremet mousse chocolat et framboises

Salam, salut tout le monde !! Alors aujourd'hui je vous propose ma recette de l'entremet choco-framboise, tout simplement un délice le mariage du chocolat et de la framboise c'est super bon !! Première étape : Le biscuit à la cuillère - 2 oeufs - 60 g...

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1 avril 2013

Tartelettes à l'ananas et aux poires

Bonjour ! :) Alors aujourd'hui j'ai décidé de faire des petites tartelettes, le soleil étant au rendez vous pour une fois aujourd'hui !! :) Alors pour ces petites tartelettes : Une pâte sucrée (recette ici ) Une crème patissière (recette ici ) Une boite...

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