La crème anglaise mmmmm quel régal !! Idéale pour accompagner un gâteau comme les gâteaux au chocolat par exemple! Voici de suite la recette : Pour 75 cl de crème anglaise : Ingrédients : - 80g de sucre semoule - 50 cl de lait frais entier - 4 jaunes...

La base de toute les crèmes ! Elle peut être déclinée en plusieurs goûts : vanille, chocolat, café... Elle peut garnir des choux ou des éclairs par exemple ou garnir des gâteaux aussi ! Super simple à réalisée elle est très utilisée, voici la recette...